Stralsunder Bier in der Hamburger Elbphilharmonie

Hamburg / Stralsund (nordPR) – Bier aus Vorpommern wird es künftig auch in der Hamburger Elbphilharmonie geben. Die Störtebeker Braumanufaktur aus Stralsund eröffnet drei Restaurants in Hamburgs neuen Musentempel.  Dahinter steht  ein Joint Venture der vorpommerschen Bierbrauer mit der  Hamburger east group.
Das kulinarisches Konzept heißt „Beer & Dine“. Unter diesem Motto eröffnet im 5. Obergeschoss der Elbphilharmonie ein Restaurant ausgestattet auch mit einem Bar- und Lounge-Bereich.
In der 6. Etage können Freunde des Gerstensaftes diverse  Brauspezialitäten frisch gezapft vom Fass probieren. Mit herrlichem  Panoramablick und Bier aus Stralsund  lädt das „Deck & Deli“ im 8. Obergeschoss der Elbphilharmonie ein .
In allen drei Einrichtungen ist die Kogge der Firma vom Strelasund  an unterschiedlichsten Punkten wie Stühlen und Wandreliefs sichtbar. Die Speisefolgen sind an nordische Essgewohnheiten angelehnt, bevorzugt  aus dem baltischen Raum und der dänischen Küche . Statt Ricotta wird es Buttermich geben, versichert Küchenchef Andreas Pechatschek gegenüber nordPR.

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Passt gut zum Bier aus Mecklenburg-Vorpommern:
Dixiland-Musik mit den Breitling Stompers aus Rostock

CD "Wenn du glücklich bist" Breitling Stompers TENNEMANN Verlag EAN 97839414522329

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Breitling Stompers
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