Rezepte

Hier finden Sie ausgewählte alte und neue Rezepte aus und für Mecklenburg und Vorpommern:

Béchamel-Kartoffeln (pommersche Art)

Dassower Spargelsuppe

Gefüllte Stolper Schmorgurken

Gefüllter pommerscher Hackfleisch-Apfel

Hackepeter Saurer Hans

Kartoffeleintopf (Tüffel un Plum)

Kartoffel-Quark-Torte (pommersche Art)

Mandelkalatschen (pommersche Art)

Mecklenburger Pfannensoße (Schausterstipp)

Mecklenburger Rippenbraten

Mecklenburgische Kürbissuppe

Ostsee-Fischerfrühstück (Rezept)

Pommersche Kliebensuppe

Pommersche Pfefferlinge (Pfifferlinge)

Rügener Fischerstulle

Stettiner Rosenkohlsuppe mit Speck

Stolper Buttermilch-Stampfkartoffeln

Stralsunder Fischbratklops

Usedomer Schaumbier

Wismarer Speckpflaumen

Zecheriner Buttermilchsuppe mit Speck und Zwiebeln