Ahlbeck (nordPR) – Die Insel Usedom feiert seit dem Wochenende wieder den Frühjahrs-Hering mit extra Heringswochen. Denn immer im Frühjahr ist Heringssaison an der Ostsee. In großen Mengen geht in diesen Tagen auch vor Usedom das Silber des Meeres, wie der Hering wegen seiner Färbung auch genannt wird, den Küstenfischern in die Netze.
Und während der Usedomer Heringswochen, wird das Silber der Ostsee dann geradezu vergoldet. Bis zum 8. April 2017 steht der Hering in vielen Varianten in 14 Restaurants und Gaststätten der Insel auf den Speisekarten. Darunter natürlich auch der spezielle Heringsteller für den Wettbewerb um den „Goldenen Hering“.
Eine Jury bestehend aus anonymen Testern des Usedomer-Köche-Klubs, probiert den jeweiligen Heringsteller und die Heringsrezepte der teilnehmenden Restaurants  und bewertet sie nach einem einheitlichen Punktesystem.
2017 finden die Usedomer Heringswochen vom 04.März – 08.April in folgenden Restaurants statt:
DAS AHLBECK Hotel & SPA
SEETELHOTEL Ostseehotel Ahlbeck
Restaurant „FISCHKOPP“
KAISER SPA HOTEL ZUR POST „Banzino“
Hotel & Fischrestaurant „Leuchtfeuer“
Strandhotel Ostseeblick, Restaurant „Alt Heringsdorf“
Strandhotel Heringsdorf
SEETELHOTEL Romantik Esplanade
Strandhotel Seerose
BEST WESTERN Hotel & Restaurant Hanse-Kogge
Hotel „Forsthaus Damerow“
Hotel Nautic
SEETELHOTEL Familienresort Waldhof
Hotel Preussenhof
Inselhof Vineta – Restaurant & Terrassencafe
Restaurant Vineta in den Vineta Hotels
Musik, Bücher und Filme aus Mecklenburg-Vorpommern:
Cover CD-Box „De Plattfööt – Das Beste aus 33 Jahren“ / Bild: TENNEMANN Verlag
EAN 9783941452398
ISBN 9783941452398
CD „Wenn du glücklich bist“
Breitling Stompers
TENNEMANN Verlag
EAN 97839414522329
„Der Kohledieb von Rügen“ – Quack und Quacki entdecken die Welt / Cover-Bild: TENNEMANN Buchverlag / ISBN 978-3941452176
CD Wünsche der Nachwelt / Johann Wilhelm Hertel/ Stefan Fischer und Musica Instrumentalis Schwerin / TENNEMANN Musik- und Buchverlag, ISBN 978-3941452466
